Come si leggono le etichette?
| Una guida on-line per imparare a leggerle |
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L’opuscolo “IMPARIAMO A LEGGERE LE ETICHETTE” ha lo scopo di divulgare, in modo semplice e diretto, le principali informazioni legate al mondo della nutrizione ed è a disposizione degli utenti sul sito www.movimentoconsumatori.it .
Il consumatore consapevole ha la peculiarità non solo di poter scegliere in base al suo fabbisogno nutrizionale e calorico, ma anche in base a conoscenze merceologiche e commerciali.
“Questa guida – afferma Beppe Riccardi, esperto di alimentazione del Movimento Consumatori – rappresenta un valido aiuto per orientarsi tra gli scaffali di un supermercato o le bancarelle di un mercato, ma soprattutto fornisce informazioni importanti per fare la spesa nel modo più corretto possibile, salvaguardando la propria salute”.
ABC dell’etichetta, tracciabilità e rintracciabilità degli alimenti, conservazione dei prodotti e consigli per la spesa sono solo alcuni degli argomenti trattati nella guida.
“Saper leggere le etichette – spiega Lorenzo Miozzi, presidente del Movimento Consumatori - permette al consumatore di venire a conoscenza di parecchie informazioni utili sul prodotto, quali la composizione dell’alimento, gli ingredienti, la provenienza, la durata, ecc. E’ vero che spesso abbiamo poco tempo da dedicare al momento della spesa, ma è estremamente importante, in termini anche di educazione al consumo responsabile, dedicare qualche minuto per scegliere consapevolmente e per capire cosa stiamo mettendo nel nostro carrello”.
Per ulteriori informazioni sulla guida si può contattare lo 06 4880053, oppure scrivere a info@movimentoconsumatori.it o consultare il sito www.movimentoconsumatori.it
14/02/2007
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