ACU: I prodotti biologici crescono...
| ... e non sono soltanto alimentari |
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Tutti sanno quanto noi dell’ACU abbiamo dovuto lottare, per aver creduto allo sviluppo dell’agricoltura biologica. Ogni insulto con il quale molti credevano di umiliarci, ci riempiva di gioia, sapevamo di aver ragione. Ma noi negli anni ’90, non parlavamo soltanto di agricoltura biologica. Tenemmo a Firenze, nel 1993 un grande convegno internazionale dove si parlava di sviluppo delle nuove tecnologie ecologiche di tutto il settore manifatturiero, Anche in questo abbiamo avuto ragione.
Oggi, il biologico si è esteso in tutti i campi della tecnologia e, benché quasi sconosciuta, esiste un’ attività tecnologica alternativa a quella convenzionale. Esiste la moda ecologica, l’architettura “biologica”, la cosmetica biologica e l’arredamento biologico. Ci sono i giocattoli ecologici, i pannolini biodegradabili, gli imballaggi che si mettono nel cassonetto dell’organico. Ci sono i carburanti vegetali. Il vecchio ceto produttivo e l’informazione ufficiale, però, non credono nello sviluppo del biologico nel nostro paese. In Germania sono più avanti, esportano le scarpe in Cina da dieci anni, mentre noi contiamo sulle dita i prodotti “Ecolabel”.
Acu Piemonte
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