L'Italia vince la poco lusinghiera palma del paese con il più alto tasso di obesità in Europa. Negli ultimi cinque anni, infatti, il numero di abitanti che presenta questa che a tutti gli effetti è una patologia è cresciuto tanto che oggi un bambino su tre è grasso. Colpa dello stile di vita più sedentario, ma prima di tutto di un regime alimentare ipertrofico, che ci fa assumere molte più calorie di quelle che sarebbero necessarie. Le industrie alimentari spesso aggiungono ad hoc grassi e zuccheri per rendere i cibi ancora più gustosi e quindi potenzialmente irresistibili. I bambini sono la fascia d'età più colpita, ma si è stimato che la maggior parte degli obesi in età infantile rimarrà tale anche in età adulta. Come uscire da questa dipendenza?

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